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pollo a la mostaza


pollo a la mostaza

Dificultad: baja

Tiempo de preparación: 1 ½ horas

Porciones: 8-10

Ingredientes:

  • 1 pollo de 3 o 2 ½ libras de muslos.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 6 cucharadas de aceite.
  • 1 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de sal de ajo.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • ½ cucharadita de tabasco

Preparación:

Lave y seque bien el pollo, quite la grasa. Mezcle el resto de los ingredientes y por lo menos una hora antes de llevar al horno barnice por las dos partes del pollo y colóquelo con la piel hacia abajo.

Caliente el horno a 375º, e introduzca el pollo, a los 15 minutos báñelo con su jugo, deje 15 minutos más, dele vuelta para que la piel queda hacia arriba y deje de 25 a 30 minutos más en el horno.


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